Nguyên liệu:

- 200 gr nấm đông cô
- 2 miếng đậu hũ trắng
- 1 chén dầu ăn
- 2 cây sả
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Nấm đôing cô ngâm nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại, để ráo. đậu hũ trắng cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên sơ qua 2 mặt với dầu ăn cho vàng giòn.
- Phi thơm sả, ớt băm với 2 muỗng canh dầu ăn. cho tất cả nguyên liệu 1 muỗng cà phê đường trắng, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, khuấy đều.
- Cho đậu hũ chiên, nấm đông cô vào, đảo đều, để lửa nhỏ liu riu trong 5 phút. tắt bếp.
- Cho món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng. chúc các bạn ngon miệng, thành công với món ăn này.