Cách nấu cháo đậu cove

Nguyên liệu:

- 10 gr gạo tẻ
- 50 gr đậu que
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm

Thực hiện:

- Đậu rửa sạch, trần qua cho bớt mùi nồng.
- Gạo nhặt sạch, vo sơ.
- Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc.
- Thịt heo và đậu cô ve băm nhuyễn.
- Hòa cháo đặc và thịt heo trong 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút, nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối.
- Sau đó cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút là được. nêm tí hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn vào khuấy đều. Ghi chú: để đậu cô ve chín mềm mà không mất vitamin, bạn nên đậy nắp kín trong khi đun.