Spaghetti Bắp Đơn Giản Ngon Ngọt Cho Trẻ

Nguyên liệu:

- 250 gr mì ý
- 100 gr bắp hột
- 100 gr bí ngòi
- 50 gr phô mai (ricotta)
- 20 ml sốt cà chua
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Sơ chế nguyên liệu: bí ngòi cắt hạt lựu, bắp hột cho ra chén, phô mai ricotta nghiền nát.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên gồm: bí ngòi, bắp hột và phô mai vào xào trong khoảng 3 phút.
- Sau đó, đổ 30ml nước sốt cà chua vào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi đun thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp. rắc lá oregano xay vào.
- Bắc nồi nước lên bếp đợi sôi thì cho mì ý vào luộc chín. vớt ra dội nước lạnh để mì không dính vào nhau.
- Cho mì ý ra đĩa, đổ phần sốt lên trên và trộn đều lại với nhau. dù không có thịt nhưng rất chi là ngon!