Bánh gạo chiên cay Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- 300 gr bánh gạo (dẻo)
- 50 gr cà rốt
- 50 gr hành tím
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 4 muỗng canh tương ớt hàn quốc
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê hạt nêm

Thực hiện:

- Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho hành tím thái lát vào phi thơm. sau đó thêm cà rốt thái sợi nhỏ vào đảo đều 1-2 phút. tiếp đến cho bánh gạo vào chiên. khi bánh gạo săn lại thì thêm tương ớt hàn quốc vào đảo đều lên.
- Cuối cùng cho nước vào xâm xấp mặt bánh gạo, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. mở lửa to, đun đến khi sốt cạn sệt vào bám đều lên bánh gạo là được.
- Cho bánh gạo chiên cay hàn quốc ra đĩa và dùng nóng. những chiếc bánh gạo mềm dẻo, dai ngon quyện cùng sốt cay thơm, mặn ngọt vừa miệng, sẵn sàng cho một bữa sáng ấm bụng cho cả nhà rồi nhé!