Xôi Đậu Xanh Hạt Sen Thơm Ngon Béo Ngậy

Nguyên liệu:

- 20 gr đậu xanh không vỏ
- 100 gr gạo nếp
- 10 gr hạt sen khô
- 100 gr dừa nạo
- 250 gr đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Nếu là hạt sen tươi lột vỏ, chẻ đôi bỏ đi phần tim sen còn nếu bạn dùng hạt sen khô thì ngâm hạt sen khô trong nước ấm khoảng 1 tiếng.
- Đậu xanh không vỏ cùng gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm hoặc 2 tiếng trước khi nấu.
- Trộn đều hạt sen và đậu xanh, gạo nếp, thêm 1/2 muỗng cà phê muối sau đó cho lên vỉ hấp đến khi gạo nếp chín. cho ra đĩa thêm dừa sợi nạo và tí đường.