Bánh Mì Phô Mai Nướng Đơn Giản Tại Nhà
Nguyên liệu:
- 150 gr bột mì- 10 gr sữa bột
- 2 gr men nở
- 20 gr đường trắng
- 3 gr muối
- 15 gr trứng gà
- 30 gr sốt mayonnaise
- 80 gr phô mai bò cười
Thực hiện:
- Cho vào thau gồm 150g bột mì, 10g sữa bột, 2g men nở, 20g đường, 3g muối, 15g lòng trứng, 50g phô mai, thêm từ từ 85g nước lọc vào nhồi thành khối rồi bọc màng thực phẩm, đem ủ bột trong khoảng 2 tiếng hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.- Chia bột thành nhiều phần bằng nhau rồi vê bột thành từng dải thon dài.
- Trộn đều 30g phô mai với 30g sốt mayonnaise rồi rưới lên bánh và nướng bánh ở 180 độ c đến khi mặt bánh có màu nâu vàng là được.
- Cùng thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon này nào!