Mì Cay Kim Chi Hải Sản Ngon Ngất Ngây

Nguyên liệu:

- 150 gr kimchi bibigo
- 1 gói mì cay hàn quốc
- 150 gr tôm tươi
- 100 gr mực
- 50 gr cá viên
- 500 ml nước dùng gà
- 50 gr nấm kim châm
- 30 gr bông cải xanh
- 5 gr ớt sừng
- 15 gr hành boa rô
- 5 gr tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Chuẩn bị 150gr kim chi bibigo, có thể vắt bớt nước trước khi dùng để món ăn ngon hơn. 100gr mực tươi làm sạch, cắt thành những khoanh tròn.
- Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi làm nóng, tiếp theo cho 5gr tỏi băm và 15gr hành boa rô thái lát phi lên. khi tỏi và hành boa rô thơm thì cho kim chi vào xào lên cho dậy mùi rồi chế vào nồi 500ml nước dùng gà, đun sôi. nêm nước lèo với 1 gói gia vị mì hàn quốc và 5gr ớt sừng thái lát rồi khuấy đều.
- Tiếp theo cho hải sản vào nồi nấu 3 phút cho hải sản vừa chín tới rồi thêm bông cải xanh và nấm kim châm trắng vào. đun cho nước sôi lên thì cho gói mì hàn quốc vào nồi, nấu khoảng 3 phút nữa cho mì chín là được.
- Tô mì cay hải sản chất lượng đã hoàn tất rồi, nhìn thật hấp dẫn đúng không nào? sợi mì hàn quốc dai dai, chìm trong nước lèo chua cay đậm đà, kim chi chua giòn bắt vị, thêm các loại hải sản và rau củ tươi ngon nữa, tự nấu mì tại nhà quá ngon và chất lượng luôn. nhớ thưởng thức mì ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị bạn nhé!