Há Cảo Hoa Hồng Đơn Giản, Ngon, Bắt Mắt

Nguyên liệu:

- 150 gr thịt heo bằm
- 4 nhánh hành lá
- 350 gr bắp cải
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Cho tất cả hỗn hợp gồm thịt heo bằm, hành lá cắt nhỏ, bắp cải băm, gừng, tỏi, hành tím, muối, tiêu, hạt nêm vào một âu lớn rồi trộn đều.
- Lấy 3 vỏ há cảo xếp lên nhau rồi đặt nhân vào bên trong. lưu ý nếu đặt quá nhiều nhân thì không thể gấp vỏ lại được. gấp đôi lại, thoa một ít nước để 2 mép vỏ bánh dính lại với nhau sau đó cuộn tròn lại. dùng tay bẻ, cân chỉnh lại thành hình cánh hoa.
- Xếp hết tất cả há cảo vào trong một chiếc chảo hoặc nồi rồi đổ nước khoảng 1cm rồi nấu chín. khi thấy lớp vỏ bên ngoài chín mềm thì rưới thêm một chút dầu vào để bánh được béo, thơm ngon hơn rồi vặn lửa lớn thêm 2 phút.
- Cho há cảo ra đĩa, chấm cùng nước tương, dùng nóng. há cảo hoa hồng với vỏ há cảo mua sẵn gói kín hỗn hợp nhân băm nhỏ rồi đem hấp chín. đây là món điểm tâm sáng có vị béo thơm rất tuyệt đáng để nên thử. nếu không có dịp dùng ngoài tiệm thì hãy làm ngay theo hướng dẫn sau nhé!