Bánh cookie bơ đậu phộng nhúng chocolate

Nguyên liệu:

- 1 chén bơ đậu phộng
- 226 gr trái chà là
- 2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 1 quả trứng gà
- 226 gr chocolate đen

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở 350 độ f. cho mứt chà là, bơ đậu phộng, tinh chất vani vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. cho trứng gà vào và xay thêm lần nữa. dùng muỗng múc hỗn hợp thành khoảng 14-15 viên tròn bằng nhau.
- Xếp những viên tròn lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, dùng nĩa ấn dẹt xuống tạo thành hoa văn hình bàn cờ. cho bánh vào lò nướng trong 9-10 phút rồi lấy bánh ra để nguội hoàn toàn.
- Để dễ dàng nhúng sốt chocolate, bạn nên làm lạnh bánh trước 15 phút, trong lúc chờ đợi, chocolate vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho tan chảy. khi tất cả đã sẵn sàng, bạn nhúng bánh vào chocolate hoặc có thể dùng muỗng rưới chocolate lên bánh nhé.
- Khi chocolate đông đặc hoàn toàn là món bánh của chúng ta đã hoàn thành. miếng bánh bơ đậu phộng béo bùi bên trong hòa quyện với vị ngọt ngào của chocolate thật tuyệt vời! món bánh này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ đấy bạn nhé!