Cơm Nắm Thịt Bò Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt bò
- 100 gr hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 củ khoai tây
- 1 trái ớt chuông
- 1/2 củ cà rốt
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu mè
- 2 muỗng canh mè trắng
- 2 chén cơm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 trái dưa leo

Thực hiện:

- Thịt bò băm nhuyễn, ướp với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường nâu, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
- Hành tây bóc vỏ, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, ớt chuông, dưa leo rửa sạch rồi cắt tất cả thành hạt lựu, cho ra đĩa.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều 1 phút. mè trắng rang qua cho thơm. Ghi chú: không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
- Tiếp theo, cho hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt chuông, dưa leo vào, đảo đều thêm 2 phút nữa là được.
- Cho hỗn hợp thịt bò đã xào vào tô cơm. thêm mè trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
- Múc cơm vào lòng bàn tay, nắm chặt, cho ra đĩa là xong rồi. giờ chỉ việc mời cả nhà thưởng thức nào!