Bánh Mì Trứng Cuốn cực lạ miệng giúp trẻ ăn ngon

Nguyên liệu:

- 4 lát bánh mì sandwich
- 8 lát thịt xông khói
- 4 lát phô mai lá
- 3 quả trứng gà

Thực hiện:

- Cắt bỏ phần viền của bánh mì rồi cán nhẹ cho bánh mỏng ra.
- Xếp đều thịt xông khói và phô mai lá lên bề mặt bánh rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại như hình bên.
- Đập 3 trứng gà cho vào tô, đánh tan đều. bắt chảo không dính lên bếp, cho 1/4 tô trứng gà vào chảo chiên. khi trứng vẫn chưa khô mặt hết thì nhanh tay đặt 1 cuộn bánh mì vào cuộn tròn lại. làm tiếp theo cho hết trứng với bánh mì.
- Bỏ phần rìa trứng thừa và cắt thành từng khúc vừa ăn. bày trí ra đĩa là có ngay món bánh mì trứng thơm ngon cho bữa sáng.