Chả Chay Kho Nước Tương Đơn Giản, Ngon
Nguyên liệu:
- 300 gr chả lụa chay- 1 củ hành tím
- 5 gr hành lá
- 3 gr ớt sừng
- 2 tép tỏi
- 30 ml nước tương
- 10 gr đường
- 5 gr hạt nêm chay knorr nấm hương
- 2 gr bột ngọt
- 1 gr tiêu xay
- 10 gr dầu ăn
Thực hiện:
- Bóc vỏ hành tỏi rồi rửa sạch. cắt khúc đầu hành, cắt lát ớt sừng rồi cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm cùng ít dầu ăn trong nồi.- Khi các nguyên liệu đã thơm thì thêm các gia vị gồm: nước tương, đường, hạt nêm chay knorr, bột ngọt, tiêu cùng ít nước lạnh rồi nấu sôi.
- Thêm chả chay cắt khối vừa ăn vào, kho nhỏ lửa khoảng 20 cho chả thấm gia vị, xốt cạn, sệt thì tắt bếp.
- Cho chả ra dĩa, thêm chén cơm nóng nữa là tuyệt cú mèo. đừng nghĩ món chay là không ngon miệng nhé. chúc các bạn thành công theo công thức của mình.