Bánh Bông Lan Chocolate Chuối

Nguyên liệu:

- 70 gr chocolate đen (chip)
- 140 gr bơ lạt
- 130 gr bột mì
- 2 trái chuối
- 100 gr đường trắng
- 2 quả trứng gà
- 7 gr bột nở (baking powder)
- 20 gr bột cacao

Thực hiện:

- Cho 140g bơ lạt, 100g đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi chuyển sang màu sáng thì cho từng quả trứng vào đánh thành hỗn hợp đồng nhất. lột vỏ chuối, nghiền nát. tiếp đó trộn bột mì, bột nở và bột cacao với nhau, sau đó rây qua âu bơ và trộn đều lên. cho chuối nghiền, chocolate chip vào, trộn đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Thoa một lớp bơ mỏng lên khuôn, đổ bột vào, dàn mặt bột thật phẳng, đập vài lần to mất hết bọt khí. bật sẵn lò nướng trước 10 phút ở 180 độ c. cho bánh bông lan chocolate chuối vào nướng khoảng 25 phút thì lấy tăm chọt thử xem còn bột bánh dính không, nếu không là bánh đã chín. lấy bánh ra, để nguội một xíu rồi cắt miếng vừa ăn.
- Vậy là hoàn thành xong bánh bông lan chocolate chuối rồi đó. thử lảm ngay bánh bông lan chocolate chuối thơm lừng và beo béo cùng vị hơi nhẫn đắng hấp dẫn của chocolate khiến bạn chỉ muốn ăn hoài ăn hoài không thôi. cách làm bông lan chocolate chuối rất đơn giản và dễ làm đối với chị em lần đầu thử sức. nhanh tay lưu lại công thức và bắt tay vào thực hiện ngay nhé, bánh bông lan này có thể dùng kèm trà hoặc sữa ấm đều ngon.