Rau Muống Xào Tỏi Băm Ngon, Siêu Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 350 gr rau muống
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Rau muống nhặt, ngắt thành từng đoạn, rửa sạch với nước.
- Đun sôi nồi nước, cho rau muống vào, chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt ra, để ráo.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho rau muống vào, đảo đều. nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.