Rau Bí Xào Tỏi Băm Thanh Đạm Ngon Cơm

Nguyên liệu:

- 300 gr rau bí
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Thực hiện:

- Rau bí ngắt thành từng đoạn ngắn, tước xơ, rửa sạch với nước, để ráo.
- Tiếp theo, trụng sơ qua rau bí với nước sôi trong nồi khoảng 3 phút.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. cho rau bí, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 1 phút.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.