Bánh Rán Phô Mai Kiểu Nga Ngon Miệng

Nguyên liệu:

- 200 gr phô mai
- 3 quả trứng gà
- 130 gr đường trắng
- 2 muỗng cà phê vani
- 300 ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 200 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 20 gr đường bột

Thực hiện:

- Rây bột mì và muối nở vào âu, sau đó dùng phới lồng khuấy đều.
- Cho phô mai, trứng, đường, vani và muối vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh đều sau đó thêm bột mì vào. trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt là được.
- Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì dùng hai cái thìa để múc bột và gạt bột thành từng viên tròn. khi bánh chiên vàng đều thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. các bạn có thể dùng ngay hoặc phủ thêm một lớp đường bột để thêm phần hấp dẫn.
- Bạn có thích những chiếc bánh rán phô mai thơm lừng vừa giòn, vừa béo không?