Cupcake Chocolate Caramel Đơn Giản, Ngon

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 chén bơ
- 3/4 chén đường nâu
- 3/4 chén đường trắng
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng gà
- 10 cái bánh quy (chocolate)
- 5 muỗng canh chocolate đen (chip)
- 5 muỗng canh chocolate trắng (chip)
- 1/2 chén caramel

Thực hiện:

- Cho 1/2 lượng bột mì, muối nở, muối vào chung một cái chén. cho thêm bơ, đường nâu và vani vào cùng.
- Đập thêm 2 quả trứng cho vào hỗn hợp. trộn đều hỗn hợp rồi cho tiếp bột mì còn lại vào đánh cùng.
- Bẻ vụn bánh quy chocolate vào chén hỗn hợp đánh tiếp. sau đó đặt giấy lót bánh vào khuôn bánh muffin, cho mỗi cái 1 muỗng hỗn hợp rồi san đều ra nào.
- Đặt khay bánh vào lò nướng ở 200 độ c khoảng 10-15 phút có màu vàng nâu là được. cho caramel vào lò vi sóng khoảng 20 giây cho chúng tan chảy ra.
- Sau khi bánh chín, cho ra ngoài và thả ít viên chocolate chip trắng và đen hoặc viên kẹo màu sắc vào trong. múc 1 muỗng caramel cho lên trên.
- Có thể rắc ít kẹo vụn sắc màu lên trên cũng rất ngon nhé! hay chocolate đun chảy cũng rất ngon.