Bánh Mì Thịt Xông Khói Hấp Dẫn Cho Cả Nhà

Nguyên liệu:

- 260 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1 muỗng canh đường trắng
- 60 gr bơ
- 100 gr phô mai (phô mai cheddar)
- 100 gr hẹ
- 200 gr thịt xông khói
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 100 ml sữa tươi

Thực hiện:

- Thịt xông khói cắt nhỏ, cho vào chảo dầu ăn, đảo đều 2 phút. hẹ rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng canh đường trắng, 60gr bơ vào tô, dùng tay trộn đều.
- Tiếp theo, cho hẹ, thịt xông khói, phô mai vào, trộn đều.
- Cho 50ml sữa tươi vào, trộn đều thành một hỗn hợp mềm, đặc.
- Cán mỏng bột, dùng dao cắt bột thành những hình tam giác.
- Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, quết đều 50ml sữa tươi còn lại lên trên. cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 200 độ c.
- Bánh chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức. bạn cũng có thể kết hợp với 1 ly trà để chào đón ngày mới nhé!