Bánh Quy Dừa Hạnh Nhân Ăn Vặt Ngon Miệng

Nguyên liệu:

- 170 gr dừa nạo
- 90 gr bột hạnh nhân
- 2 quả trứng gà
- 70 gr bơ
- 75 gr đường trắng
- 150 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 100 gr chocolate đen

Thực hiện:

- Cho bơ vào chảo làm tan chảy, trộn lần lượt bơ với 75gr đường, trứng gà, 150gr bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở, dừa nạo, bột hạnh nhân thành một khối mềm, mịn.
- Múc từng muỗng bột, vo tròn hoặc dẹt tùy thích, đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.
- Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 170 độ c, cho bánh vào nướng khoảng 15-18 phút đến khi bánh chuyển qua màu vàng.
- Trang trí: cho chocolate vào nồi, hấp cách thủy để chocolate tan chảy ra. sau đó, cho vào túi bóp kem có gắn đui tròn.
- Vẽ chocolate lên bánh thành nhiều hình khác nhau như mặt cười, mặt mếu...sản phẩm cho halloween đã xong rồi đó, chúc các bạn thành công nhé!