Cơm Cuộn Hoa Hướng Dương Thơm Ngon Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 2 quả trứng gà
- 4 cây xúc xích heo (nửa)
- 1 miếng rong biển khô
- 50 gr củ cải đỏ
- 2 gr mè trắng
- 10 gr rau tần ô (cải cúc)
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 2 gr muối

Thực hiện:

- Đầu tiên, bạn cắt bỏ một đầu của miếng xúc xích để lấy mặt phẳng. tiếp theo, bạn dùng dao khứa các đường thẳng song song cắt nhau trên mặt miếng xúc xích, và nhúng vào trong nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh. trứng bạn đập vào bát, đánh tan. làm nóng chảo dầu trên bếp, tráng trứng thành lớp mỏng, cắt trứng thành thành các miếng hình vuông rồi gấp đôi lại cắt tua rua. lưu ý: chiều dài cạnh hình vuông miếng trứng bằng với chu vi của miếng xúc xích.
- Bạn cuôn tròn miếng trứng đã cắt tua rua bên ngoài miếng xúc xích. cắt củ cải hồng thành lát mỏng rồi cắt thành nhiều hình tròn nhỏ. cơm trắng bạn trộn đều với gia vị muối, dầu mè rồi lấy một ít vo tròn ấn lõm giữa.
- Bạn đặt cuộn trứng bên trong có xúc xích vào trong lỗ trên viên cơm, đồng thời cắt ngắn phần cánh lá cải cúc đã rửa sạch đặt xen bên cạnh miếng trứng. bạn lấy tấm nilon bọc bên ngoài viên cơm để giữ dáng, sau đó nới lỏng và bỏ tấm nilon. cuối cùng, bạn cắt rong biển làm miệng, gắn 2 hạt mè đen làm đôi mắt, 2 hình tròn củ cải hồng làm má hồng là xong.
- Mỗi viên cơm cuộn như một chậu hoa hướng dương phiên bản mini trông thật đáng yêu! với cách làm cơm cuộn đơn giản đẹp và ngon miệng như trên, bạn có thể tự làm cơm cuộn tại nhà để mời cả nhà thưởng thức.