Bánh khoai tây hành tây chiên giòn

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây (lớn)
- 1 củ hành tây
- 1/4 chén bột mì
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 30 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ thành sợi. hành tây cũng bào sợi nhỏ. cho khoai t6ay và hành tây vào 1 tấm vải mỏng, vắt kiệt nước, cho vào tô. đập trứng gà vào tô khoai tây, hành tây.
- Cho bột mì, muối, tiêu trộn đều với nhau rồi trút vào tô, trộn đều tất cả. bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, múc từng muỗng hỗn hợp thả vào chảo dầu rồi chiên chín vàng 1 mặt trong khoảng 1-2 phút, trở mặt và chiên chín mặt còn lại, vớt ra để ráo dầu.
- Bánh này có thể dùng cùng tương ớt, tương cà đều ngon nha. ngoài ra, bạn có thể ăn như một loại bánh mì, để kẹp thịt, phô mai, trứng cá hồi... đều được cả. bảo đảm thử 1 lần sẽ nghiện luôn đấy.