Bánh cookie hạnh nhân cuộn

Nguyên liệu:

- 100 gr hạnh nhân
- 1 muỗng canh bột mì
- 100 gr đường trắng
- 100 gr bơ (muối)
- 2 muỗng canh heavy cream

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở 424 độ f. hạnh nhân cho vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. cho hạnh nhân cùng bột mì, bơ muối, đường trắng, heavy cream vào một cái nồi, đun và khuấy đều cho đến khi sôi.
- Trải tấm giấy nến hoặc giấy silicone lên khay nướng. múc từng muỗng bột lên giấy. cho khay vào lò và nướng trong khoảng 4 phút cho đến khi chín vàng. lấy khay ra để nguội khoảng 2 phút. cuộn bánh qua một chiếc đũa rồi để bánh nguội hoàn toàn.
- Vậy là chúng ta đã có món bánh cuộn bằng hạnh nhân mà chính tay mình thực hiện rồi. món bánh vừa thơm ngon lại hợp vệ sinh, chắc chắn danh sách các món ăn vặt yêu thích nhất nhà bạn sẽ được bổ sung bằng món bánh này.