Bánh Chocolate Hình Mặt Cười

Nguyên liệu:

- 200 gr chocolate đen
- 100 gr kem whipping
- 30 gr bơ
- 10 gr trà mạn
- 30 gr bột cacao

Thực hiện:

- Cho trà mạn, kem whipping vào 1 cái nồi, nấu nhỏ lửa, khuấy đều tay, sau đó, lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn màn sạch. Ghi chú: bánh chocolate hình mặt cười ngon ở chỗ là có thể sử dụng loại trà tùy thích đó.
- Đun cách thủy phần chocolate đến khi tan chảy, vừa đun vừa dùng phới trộn đều để chocolate không bị vón cục.
- Bơ cắt miếng nhỏ, cho vào chocolate tan chảy, trộn đều cho bơ tan hết. Ghi chú: mách cho bạn cách làm bánh chocolate hình mặt cười đó là sử dụng bơ của president, sẽ thơm hơn rất nhiều đó.
- Trộn hỗn hợp trà, kem đã lọc ở step 1 vào hỗn hợp bơ, chocolate ở step 3, khuấy đều.
- Đỗ hỗn hợp vào khuôn bánh, cho vào ngăn đá tủ lạnh để bánh chocolate hình mặt cười cứng lại.
- Cuối cùng chỉ việc rắc bột cacao, trang trí chocolate trắng hình mặt cười lên bánh nữa là xong rồi! bánh chocolate hình mặt cười mềm ngon, chẳng cần đến cái lò nướng luôn. các bạn có thể chọn chocolate có tỷ lệ ca cao khoảng 60~70% cho ngon nhất nhất. cuối tuần các bạn hãy thử cách làm bánh chocolate hình mặt cười này để đãi cả gia đình nha.