Bánh Mì Gối Mềm Thơm Cực Ngon, Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 300 gr bột mì
- 3 gr men nở
- 20 gr bơ
- 10 gr đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Đun chảy 20 bơ rồi đem trộn với 300g bột, 3g men nở, 10g đường và 1/4 muỗng cà phê muối.
- Đổ từ từ 140-160ml nước lọc vào và dùng tay nhào thành hỗn hợp đồng nhất, để bột nghỉ khoảng 1 tiếng đồng hồ.
- Chia bột thành những phần nhỏ đều nhau, đặt vào khay nướng và rắc thêm 1 ít bột phủ rồi để yên tiếp 1 tiếng đồng hồ.
- Sau đó đặt khay bánh vào lò nướng ở 180 độ c trong khoảng 20 phút là có thể dùng.