Xơ Mít Kho Đậu Hũ Ngon Miệng Ngày Chay

Nguyên liệu:

- 300 gr mít
- 2 miếng đậu hũ non
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 chén dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 muỗng canh nước màu

Thực hiện:

- Mít cắt lấy phần cùi mít, gỡ bỏ múi, lấy hạt mít, gọt vỏ, bỏ gai , cắt thành miếng to. sau đó, chiên sơ qua với 1/2 chén dầu ăn trong chảo.
- Đậu hũ non rửa sạch, cắt làm 3, cho ra đĩa.
- Đầu tiên, trộn đều mít với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước màu trong tô.
- Cho mít, đậu hũ non, 250ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 5-8 phút.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé!