Khổ Qua Xào Đậu Hũ Chiên ngon miệng ngày ăn chay

Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu hũ chiên
- 3 trái khổ qua
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. khổ qua cắt lát mỏng xéo, bỏ ruột, rửa sạch với nước.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho khổ qua, đậu hũ chiên, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương vào, đảo đều 3 phút.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! chúc các bạn thành công, ngon miệng.