Salad nui trộn rau củ

Nguyên liệu:

- 200 gr nui
- 1/2 trái dưa leo
- 1/4 củ cà rốt
- 1/4 củ hành tây
- 1/3 trái ớt chuông
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê bột mùi (bột ngò)
- 6 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1/2 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng canh siro bắp
- 1/2 muỗng canh đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Thêm một ít muối vào nước sôi, cho nui vào, đun sôi trong 10 phút, rồi vớt ra xả qua nước lạnh. tùy vào loại nui mà bạn điều chỉnh thời gian sao cho nui chín mềm là được.
- Thái hạt lựu ớt chuông, dưa leo, cà rốt và hành tây. trứng luộc chín rồi thái nhỏ hạt lựu.
- Cho các nguyên liệu đã thái vào tô. đổ vào hỗn hợp trộn salad gồm: 6 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh mù tạt, 1 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều lên.
- Sau cùng, thêm ít bột ngò, trộn đều là có thể dùng. salad nui trộn rau củ có thể dùng làm món ăn sáng đầy đủ dưỡng chất, cung cấp đủ năng lượng cho buổi sáng năng động nhé!