Bánh ngón tay cho halloween

Nguyên liệu:

- 150 gr bột mì
- 1/3 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 70 gr bơ lạt
- 60 gr đường bột
- 1 quả trứng gà
- 30 gr đậu phộng
- 1 muỗng canh mứt dâu

Thực hiện:

- Đánh tan 70g bơ, 1/8 muỗng cà phê vani và đường bột trong 1 tô rồi cho trứng gà vào, tiếp tục trộn đều.
- Cho 1/3 muỗng cà phê bột nở, ít muối vào 150g bột mì rồi rây vào hỗn hợp bơ, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất rồi dùng tay nhào bột thành khối.
- Múc ra 1 ít bột, vê thành que trụ dài cỡ ngón tay.
- Bật lò nước ở 160 độ c trước 10 phút. lót giấy nến vào khay nướng, cho các khối bột lên khay rồi tiếng hành tạo hình ngón tay. Ghi chú: các đường viền
- Chẻ đôi hạt đậu phộng rang, gắn lên mỗi đầu của bánh ngón tay, nên ấn nhẹ xuống cho đậu bám chặt. làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
- Cho khay vào lò nướng trong khoảng 15 phút, lấy bánh ra để nguội.
- Gỡ miếng đậu phộng ra, thoa lên mứt dâu rồi ấn xuống là bánh đã hoàn tất. có thể bày trí rùng rợn hơn theo ý thích của bạn nhé!