Khoai Tây Xào Đậu Que Ngon, Nhanh Gọn

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây
- 300 gr đậu que
- 1 muỗng cà phê mè trắng
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt lát mỏng rồi cắt sợi chỉ theo chiều dọc củ. sau đó sả dưới vòi nước cho sạch.
- Đậu que tước sơ và rửa sạch, cắt xéo nhỏ cho nhanh chín.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm. sau đó cho khoai tây cắt sợi vào, nêm muối. đảo đều cho khoai tây thấm muối.
- Đậy vung đun khoảng 1-2 phút trên lửa vừa cho nhanh chín. sau đó, thêm đậu que vào xào cùng, đảo đều tay nhưng chậm tránh để khoai tây bị nát.
- Cuối cùng, thêm tiêu và mè trắng vào đảo đều rồi tắt bếp, nhấc ra.
- Múc khoai tây xào đậu que ra đĩa. món xào cũng nhanh mà chẳng kỳ công chút nào.