Bánh Nếp Nhân Đậu Nhanh Gọn, Cực Ngon

Nguyên liệu:

- 200 gr bột nếp
- 100 gr đậu xanh không vỏ
- 4 muỗng canh đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- 3 nguyên liệu chính cho ra đĩa. cho đậu xanh không vỏ vào nồi nước cùng 1/2 muỗng cà phê muối, luộc chín mềm.
- Vớt đậu xanh không vỏ ra, để nguội, cho vào cối cùng 2 muỗng canh đường trắng, giã nhuyễn.
- Bột nếp cho vào tô cùng 2 muỗng canh đường trắng, đổ từ từ nước ấm vào, nhào đều đến khi bột dẻo, mịn là được.
- Vo hỗn hợp bột nếp thành miến tròn, nhỏ, ấn dẹp. cho nhân đậu xanh không vỏ vào, dàn đều, thêm một lớp bánh bột nếp lên trên.
- Đun nóng nước trong xửng hấp, cho bánh vào, hấp chín khoảng 10-15 phút.
- Bánh chín, lấy ra, để hơi nguội và dùng ngay nhé! chúc các bạn thành công, ngon miệng.