Mít Non Om Nước Dừa Chay

Nguyên liệu:

- 1 trái dừa xiêm
- 1 nhánh hành boa rô
- 300 gr mít non

Thực hiện:

- Mít non mua loại sống về rửa sạch cắt miếng vừa ăn. ba rô rửa sạch cắt mỏng. cho mít lên chảo ít dầu chiên áp chảo rồi cho lên 2 muỗng cà phê đường cho hơi cháy sang màu để món mít có màu đẹp.
- Rồi cho lên mít 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh nước tương, nước dừa xiêm, đầu hành ba rô, rim lửa nhỏ cho mít thấm gia vị. đến khi nước rim gần cạn nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm tiêu, ngò cho thơm.