Bánh bông cải xanh phô mai viên

Nguyên liệu:

- 340 gr bông cải xanh
- 1 quả trứng gà
- 1/4 chén hành lá băm
- 2/3 chén phô mai
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén bột chiên xù

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400 độ f. cho bông cải vào luộc với nước sôi trong 1 phút rồi xả với nước đá, vớt ra để ráo. bằm nhuyễn hoặc xay nhuyễn bông cải, sau đó trộn đều cùng trứng gà, hành lá băm, phô mai, muối, tiêu, bột chiên xù. nặn bánh thành viên tròn rồi cho lên khay nướng.
- Xếp bánh ngay ngắn và có khoảng cách. cho khay vào nước trong khoảng 18-20 phút thì bạn lật bánh và nướng thêm khoảng 15 phút cho bánh chín vàng đều là được.
- Cho bánh ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu thích và thưởng thức. bạn hãy tăng cường rau xanh trong khẩu phần ăn của gia đình mình với những món ăn tuyệt ngon từ bông cải xanh này nhé!