Bánh Muffin trứng mặn

Nguyên liệu:

- 12 quả trứng gà
- 115 gr kem phô mai
- 115 gr sữa chua
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 226 gr rau (bina)
- 1 chén phô mai (cheddar)

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở 190 độ c. rau bina (chân vịt) rửa sạch. cho vào máy xay cùng với sữa chua, trứng gà, phô mai, kem phô mai, bột tỏi, ớt bột, muối. bật công tắc xay vài giây. chỉ để rau hơi nát, không xay nhuyễn mịn nguyên liệu.
- Cho hỗn hợp vào khuôn muffin đã được xịt 1 lớp bơ mỏng. bạn cho khay vào lò nướng, nướng trong 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng. lấy khuôn bánh ra để nguội.
- Vậy là chỉ cần vài thao tác và nguyên liệu giản đơn bạn đã có thể chuẩn bị xong bữa sáng ngon miệng cho cả nhà với món bánh béo thơm và hấp dẫn này rồi.