Bánh mì cuộn sốt nutella

Nguyên liệu:

- 150 ml sữa tươi không đường
- 20 ml sữa đặc
- 3/4 muỗng cà phê men nở
- 225 gr bột mì
- 40 gr đường bột
- 2 quả trứng gà
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 30 gr bơ lạt

Thực hiện:

- Rây bột mì vào âu lớn cùng men nở và đường bột, trộn đều sau đó cho trứng gà đã đánh tan vào trộn đều. tiếp đó, chế sữa tươi không đường, sữa đặc và bơ lạt vào rồi trộn hỗn hợp thành khối bột mịn, mượt. lấy bột ra nhào tầm 3 - 5 phút, chi làm 2 phần rồi cán mỏng, sau đó cuộn bột lại. ủ bột trong khoảng 15 phút.
- Khi bột đã ủ xong lấy ra, nhào thêm vài lần rồi cán bột thành lớp mỏng. phết một lớp socola nutella lên trên bột và cuộn bột lại. cho bột vào luôn bánh với kích thước 20x10x10, quét một lớp nước lên trên mặt bánh. cho bánh vào lò nướng khoảng 50 phút ở 170 độ c. kiểm tra xem bột đã khô, bánh có màu nâu đẹp mắt thì lấy bánh ra, để nguội một chút.
- Vậy là chỉ với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay chiếc bánh mình xinh xinh, ngon để ăn rồi đó.