Cơm Chiên Trứng Muối Lạp Xưởng Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 4 chén cơm
- 7 quả trứng vịt muối
- 2 cây lạp xưởng
- 2 quả trứng gà
- 100 gr đậu hà lan
- 1 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm

Thực hiện:

- Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. lạp xưởng cắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn. cho cơm ra tô, bóp lòng đỏ trứng muối nhuyễn vào tô cơm.
- Bắt chảo lên bếp, để lửa lớn, chảo nóng, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, kế đến cho lạp xưởng vào chiên vàng.
- Cho tỏi vào chảo, trộn đều, khi tỏi vừa vàng, cho đậu hà lan vào xào sơ, kế đến cho cơm và lòng đỏ trứng muối vào trộn đều.
- Khi cơm trong chảo nóng đều, cho vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều một lượt, kế đến cho trứng gà vào chảo cơm, trộn đều. nêm lại cho vừa ăn. khi trứng gà quyện đều vào cơm và khô lại. tắt lửa, bắt chảo cơm ra khỏi bếp.
- Múc cơm ra đĩa, trang trí theo sở thích của bạn nhé!