Bánh Khoai Tây Chiên Kiểu Hàn Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây
- 1 quả trứng gà
- 150 gr bột nếp
- 100 ml sữa tươi
- 100 gr hành lá
- 1/2 chén dầu ăn
- 80 gr đường trắng

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dày, cho vào xửng hấp, hấp chín. sau đó, lấy khoai tây ra, nghiền nhuyễn.
- Trứng gà đập ra chén, thêm sữa tươi, bột nếp, đường trắng vào, trộn đều như hình bên. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đổ hỗn hợp trứng gà, bột nếp vào tô khoai tây nghiền nhuyễn, trộn thành một khối bột mềm, mịn. vo bột thành viên tròn nhỏ, ấn dẹp.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh khoai tây vào chiên, rắc hành lá lên bề mặt bánh. thỉnh thoảng lật đều bánh để bánh chín 2 mặt.
- Cho bánh ra đĩa là xong nè! mùi thơm của bánh, giòn giòn ăn rất hấp dẫn. bạn đã thử chưa?