Cách làm bún mắm nêm thịt heo

Bạn thích ăn mắm nêm tại sao lại không thử với cách làm bún mắm nêm thịt heo này nhỉ. Bún mua sẵn ngoài chợ kết hợp với mắm nêm pha, thêm chút gia vị, chua chua của thơm, mềm mềm của thịt heo ăn thật thích.

Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt heo

Mắm nêm 4 muỗng canh
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Ớt 1 trái
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Thơm 1/2 trái
Thịt heo 250 gr
Thịt heo quay 150 gr
Bún tươi 300 gr
Đậu phộng 100 gr

Cách thực hiện bún mắm nêm thịt heo

Thực hiện

Bước 1:

Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt thịt heo ra, để nguội, cắt miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như thịt heo.

Bước 2:

Thơm gọt vỏ, băm nhỏ, cho vào chén cùng 2 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh mắm nêm, 2 muỗng cà phê đường trắng, ớt cắt nhỏ, tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều.

Bước 3:

Cho bún tươi ra đĩa, chan đều hỗn hợp mắm nêm lên. Rắc đậu phộng vào và ăn kèm rau sống các loại. Món ăn này hấp dẫn không kém ngoài nhà hàng nhé!