Bánh Crepe Cuộn Đào ngon thơm, cực hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 1/2 hộp mứt đào (đào hộp)
- 80 gr bột mì
- 300 gr kem whipping
- 3 quả trứng gà
- 250 ml sữa tươi
- 65 gr đường trắng
- 15 gr bơ

Thực hiện:

- Đầu tiên, bạn đánh hỗn hợp bột mì, sữa trong một bát to.trứng gà đập lấy 3 lòng đỏ, đánh lòng đỏ trứng với đường trong bát khác cho nhuyễn.đổ bát trứng vào bát bột mì rồi đánh cho thật đều nào.
- Lấy đào ra khỏi hộp, cắt miếng nhỏ vừa phải. Ghi chú: đào đóng hộp, dạng trái cây đóng hộp có thể mua ở các siêu thị.
- Kem whipping cream đổ sẵn ra bát. Ghi chú: bạn có thể mua whipping cream ở siêu thị về chế biến.nếu nhanh hơn thì mua trực tiếp whipping cream đã làm sẵn từ các tiệm bánh kem.
- Sau đó, bắt chảo lên bếp, bạn chờ chảo nóng, dùng bơ di một lớp mỏng lên mặt chảo.rồi đổ ít bột vào láng hình tròn đều chảo. Ghi chú: dùng chảo không dính sẽ dễ dàng trở bánh, banh sẽ không bị rách.
- Đảo cả hai mặt cho chín đều, rồi bạn tiếp tục tráng cho hết phần bột mì.có thể dùng màng bọc thực phẩm để ngăn giữa các lớp bánh tráng được cho khỏi dính.
- Trải một lớp bánh ra đĩa, cho ít kem whipping cream vào giữa, thêm vài miếng mức đào và trên cùng là một lớp kem tươi nữa, rồi gói lại cho thật đẹp.
- Vậy là bạn đã có những chiếc bánh crepe kem tươi cuộn mức đào vàng óng rồi nhé.bỏ bánh vào ngăn mát tủ lạnh. bánh ăn lạnh sẽ ngon hơn nhiều.