Bánh mì hấp thơm béo

Nguyên liệu:

- 2 ổ bánh mì
- 3 nhánh hành lá
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 2 cây xúc xích (xúc xích heo)
- 30 gr chà bông
- 30 ml nước tương

Thực hiện:

- Bánh mì cắt thành những lát dày khoảng 3 cm. hành lá cắt nhỏ. xúc xích cắt hạt lựu.
- Cho hành đã cắt vào chén, thêm vào 1/5 muỗng cà phê muối, trộn đều. đun sôi 3 muỗng canh dầu ăn rồi rót vào chén hành, trộn đều lên để làm mỡ hành.
- Đôi nồi nước sôi. xếp các lát bánh mì đã cắt vào xửng hấp, thêm topping gồm xúc xích và mỡ hành lên trên, rưới thêm 1/2 muỗng cà phê nước và 1 muỗng cà phê nước lọc tương lên mỗi lát bánh. khi nồi nước sôi thì đặt xửng lên nồi nước hấp khoảng 3 phút là được.
- Cho bánh ra đĩa, thêm phần chà bông lên trên, có thể ăn kèm với sa tế ớt hoặc tương ớt tùy thích nhé!