Mousse Chocolate Đậu Hũ Đơn Giản Nhất

Nguyên liệu:

- 396 gr đậu hũ non
- 43 gr chocolate đen
- 20 gr đường trắng
- 15 ml mật ong
- 240 ml heavy cream
- 2 gr bột quế

Thực hiện:

- Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. cho đậu hũ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Chocolate bẻ vụn cho vào một tô, đặt lên trên một nồi nước đang sôi hấp cách thủy để chocolate tan hoàn toàn.
- Khi chocolate đã tan hết thì đổ vào máy xay sinh tố đang xay đậu hũ, thêm mật ong, đường vào rồi tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Chia hỗn hợp mousse ra 4 ly nhỏ. kem tươi đánh bông rồi chia ra các ly. để mousse chocolate vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ, trước khi ăn nhớ rắc bột quế lên trên bạn nhé!