Cải thìa xào tỏi băm

Nguyên liệu:

- 450 gr cải thìa
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 5 tép tỏi
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Rau cải thìa nhặt rửa sạch, để ráo. tỏi bóc vỏ băm nhỏ. làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Trút rau cải thìa vào chảo, đảo đều để tỏi không bị cháy, đồng thời cải cũng bắt đầu ngót dần, khoảng 30 giây. kế đến, bạn nêm nếm muối, tiêu và chút đường, đảo đều một lúc rồi nêm nếm lại vừa ăn và tắt bếp.
- Lấy cải thìa xào tỏi ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon nha.