Spaghetti Xào Thịt Bò Thơm Ngon Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 100 gr đậu hà lan
- 150 gr mì ý
- 1 trái ớt chuông (đỏ)
- 120 gr thịt bò
- 1 muỗng canh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 1/2 muỗng canh dầu olive
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê nước tương
- 1/2 cây thì là (lá thì là khô)

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu. thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tinh bột (1 muỗng canh bột năng hòa tan với 1 muỗng cà phê nước lọc) và ½ muỗng canh dầu ôliu.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi với 1 muỗng cà phê muối rồi cho mì vào luộc. luộc mì tới khi chín mềm hoặc luộc theo chỉ dẫn trên bao bì gói mì; thường thì luộc mì sẽ mất khoảng 10-12 phút.
- Ớt chuông đỏ rửa sạch, cắt sợi. đậu hà lan tước bỏ xơ 2 đầu. lấy 1 nồi khác, luộc đậu hà lan cho chín.
- Cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, đổ thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.
- Đến khi thịt bò chuyển màu thì cho đậu hà lan và ớt chuông đỏ cắt sợi vào.
- Sau đó cho mì đã luộc chín vào, rắc 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước tương, xào đều tay rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cuối cùng chỉ việc cho mì spaghetti xào bò ra đĩa rồi rắc thì là cắt nhỏ vào thôi.