Súp Khoai Tây Bánh Mì thơm ngon dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- 500 gr khoai tây
- 5 miếng bánh mì sandwich
- 1 củ hành tây
- 50 gr hành boa rô
- 1 lít nước dùng gà
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 20 gr bơ
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Khoai tây, hành tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. hành boa rô cắt nhỏ.
- Bánh mì sandwich cắt miếng vuông, cho vào chảo cùng với bơ, chiên vàng giòn.
- Phi thơm hành hoa boa rô với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, khoai tây vào xào.
- Tiếp theo cho 1 lít nước dùng gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu khoảng 10 phút.
- Đổ khoai tây đã nấu chín vào máy xay, xay nhuyễn. cho ra chén và ăn cùng bánh mì sandwich chiên giòn nhé!