Cách làm kem việt quất sữa chua mát lạnh đón hè về

Thật hợp lý khi thưởng thức món kem mát lạnh này vào giữa tiết trời oi nồng của mùa hạ. Kem việt quất với vị chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến bạn cực thích thú.

Nguyên liệu:

- 3 chén việt quất tươi
- ¾ chén đường
- 2 muỗng canh nước chanh
- 1 1/2 chén sữa chua
- ½ chén sữa
- ¼ muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1:

Để thực hiện cách làm kem việt quất sữa chua, đầu tiên bạn cho quả việt quất, đường, nước chanh, và muối vào một chảo vừa.

Bước 2:

Đun nóng ở nhiệt độ trung bình và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3:

Dùng dụng cụ nghiền tay nghiền nát việt quất, bạn cũng có thể dùng máy để xay.

Bước 4:

Sau khi nghiền xong, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 20 phút.

Bước 5:

Cho sữa chua và sữa vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

Bước 6:

Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh vài giờ hoặc là để qua đêm là tốt nhất.

Bước 7:

Cho hỗn hợp vào máy làm kém trong 25 phút hoặc làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Cho kem sữa chua việt quất sang một hộp kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn không có máy làm kem thì cho hỗn hợp và hộp chứa, cứ vài tiếng khuấy 1 lần (làm như thế từ 3 – 4 lần) để làm tan các tinh thể nước đá cho đến khi món kem hoàn thiện. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem việt quất sữa chua rồi đó!

THÀNH PHẨM

Kem việt quất sữa chua không những ngon miệng và còn có màu sắc cực kỳ hấp dẫn. Học cách làm kem việt quất sữa chua để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé! Cách làm kem việt quất sữa chua không khó nên bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Ngày hè nóng nực, được thưởng thức một ly kem việt quất sữa chua mát lạnh, tê tê nơi đầu lưỡi là tuyệt vời nhất đó!

Ngoài món kem việt quất sữa chua, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm kem hoa quả ngon khác như: kem dâu tây sữa chua, kem sữa chua dưa hấu, kem xoài sữa chua,...

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem việt quất sữa chua!