Bánh Quy Bơ Chocolate trứng, đường nâu tại nhà

Nguyên liệu:

- 300 gr bột mì
- 175 gr bơ
- 175 gr đường nâu
- 250 gr chocolate đen
- 1/2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Cho 175g đường nâu và 175g bơ mềm vào thố sâu lòng. dùng máy đánh trứng đánh tan bơ đường cho quyện đều thành hỗn hợp đồng nhất.
- Thêm 2 quả trứng và tiếp tục trộn đều. sau đó rây 300g bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối nở vào. cuối cùng cho chocolate cắt nhỏ vào, trộn rồi dùng tay nhồi cho quyện đều.
- Múc từng muỗng hỗn hợp vê thành khối nhỏ rồi ấn dẹp, đặt vào khay bánh có lót sẵn giấy nến. sau khi lò được làm nóng trước ở 180 độ c, đem khay bánh nướng trong 20 phút.
- Những chiếc bánh quy bơ chocolate với kích thước tương đương nhưng mang hình thù lại rất đa dạng. bạn có thể cùng các bé tiến hành làm bánh tại nhà, vừa tạo được hoạt động cho gia đình, vừa có món bánh ngọt nhâm nhi vui miệng nữa nhé!