Chuối Rim Đường với nước cam, thơm hương quế

Nguyên liệu:

- 2 trái chuối (chín)
- 1/2 chén nước cốt cam
- 1 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh bơ
- 1/3 muỗng cà phê bột quế
- 1/3 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Chuối bóc bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng dày khoảng 0.5 cm.
- Đặt những lát chuối vào khay rắc đều 1 muỗng canh đường nâu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột quế và 1/2 chén nước cốt cam. để yên trong khoảng 15-20 phút.
- Đun chảy 2 muỗng canh bơ với lửa vừa rồi cho chuối đã ướp vào, rim các miếng chuối vàng nâu 2 mặt và săn lại.
- Sau khi chuối đã có màu vàng mong muốn thì cho phần nước ướp còn lại vào và đun sôi rồi tắt bếp.
- Múc chuối ra đĩa để nguội và thưởng thức.