Khoai lang rim đường

Nguyên liệu:

- 250 gr khoai lang
- 250 ml nước
- 30 gr đường nâu
- 1/2 trái chanh

Thực hiện:

- Khoai lang rửa thật sạch lớp vỏ bên ngoài, dùng dao bào cách khoảng để có lớp vỏ xen kẽ. rửa khoai thêm lần nữa cho sạch mủ. chuẩn bị sẵn một tô nước, cắt khoai thành từng khoanh tròn và cho vào tô nước ngâm khoảng 5 phút.
- Trong nồi, chế vào 235ml nước, 2 muỗng đường nâu, nước cốt 1/2 trái chanh, khuấy đều lên. sau đó xếp các khoanh khoai lang vào nồi, dùng nắp đè khoai lang xuống cho khoai ngập vào nước đường. mở bếp nấu khoai trên lửa thấp khoảng 15 - 20 phút. hớt phần bọt nổi lên. sau đó mở nắp ra kiểm tra xem khoai đã chín chưa bằng que tre. khoai chín có thể tắt bếp được rồi đó. đợi khoai nguội một chút và thưởng thức ngay nhé.
- Khoai lang rim đường với một hương vị ngon ngon, ngọt bùi kết hợp chút vị chua chua của nước cốt chanh khiến món ăn hấp dẫn hơn và không hề bị ngán. những khi thèm một món ăn vặt nào đó hãy lưu ngay công thức lại nhé.