Cơm chiên thịt bằm

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu ăn
- 450 gr thịt băm
- 3 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh hành lá băm
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 3 quả trứng gà
- 30 gr đậu hà lan
- 30 gr cà rốt
- 30 gr bắp hột
- 4 chén cơm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê dầu mè

Thực hiện:

- Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó thả thịt bằm vào cùng 1 muỗng dầu hào và đảo đều trong 2 phút. thêm hành lá, tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào vào xào thêm 1 phút nữa.
- Tiếp đó cho cơm vảo đảo đều, nêm nước tương và đảo thật đều cho thấm. khi cơm đã tơi, quyện đều gia vị thì cho phần rau củ gồm đậu hà lan, cà rốt, bắp vào chiên chung với cơm 2 phút. sau đó gạt cơm sang 1 góc, đập 3 quả trứng vào đảo sơ cho chín rồi trộn đều với cơm. ngay khi tất cả đã hòa quyện vào nhau thì rưới thêm chút dầu mè để tăng độ ngon của món ăn hơn nha. lúc này bạn tắt bếp được rồi đó.
- Cơm chiên thịt bằm với nguyên liệu đơn giản cùng thời gian chuẩn bị không nhiều sẽ là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon của cả nhà vào bữa sáng hoặc những khi bận rộn đấy. nào chúng ta cùng lưu công thức và làm thử nhé.