salad củ dền

Mình rất mê củ dền. Vị ngọt thanh, lại rất bổ dưỡng. Ở Italy, củ dền thường đã được nướng qua rồi mới làm salad. Nhưng mình lười quá, luộc cho nhanh hihi

Nguyên liệu

2 củ dền tím
2 thìa dầu oliu
1/2 thìa cafe muối
1 thìa canh dấm
1/2 thìa mù tạc vàng
mè rang nếu thích hoặc nước sốt mè

Cách làm

Bước 1: Củ dền gọt bỏ vỏ, cắt miếng theo ý, đem luộc nhỏ lửa với chút muối và nước cho đến khi chín. nước luộc củ dền uống rất tốt nên các bạn đừng bỏ đi nhé
Bước 2:Cho dấm, muối, mù tạc, dầu oliu vào đánh lên cho đều, sau đó có rưới lên củ dền và trộn đều. thêm mè rang nếu thích.