Salad củ dền nướng và lựu

Nguyên liệu:

- 2 củ củ dền (lớn)
- 1/2 muỗng cà phê bột thì là
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh ngò rí
- 1/4 chén hạnh nhân
- 1/4 chén lựu (hạt)
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu olive

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400 độ f. làm sạch 2 củ dền. chuẩn bị 2 tờ giấy nến. trộn củ dền với dầu olive và muối rồi chia ra 2 phần, gói giấy nến lại và nướng trong 1 giờ. khi củ dền chín, bạn để nguội rồi bóc vỏ, thái nhỏ củ dền.
- Hạnh nhân thái nhỏ. lựu bóc hạt. trộn đều củ dền với nước cốt chanh, bột thì là, 1/2 muỗng cà phê muối và ngò rí băm, hạt hạnh nhân băm và hạt lựu.
- Salad củ dền nướng và lựu là món ăn cực đơn giản cùng vị giòn ngọt tự nhiên của củ dền sau khi nướng ăn kèm với phần nước sốt chanh thơm lừng. các mẹ nội trợ nhanh tay lưu ngay cách làm làm món salad này nhé.